茨城県龍ケ崎市の米・トマトが主役の龍ケ崎フェアを11店舗を対象に 2月25日(水) ～ 3月21日(土) の期間中に開催いたします。
とんかつ専門店「富士㐂（ふじき）」の都内5店舗にて「龍ケ崎産コシヒカリ」を提供するほか、中華6店舗にて「龍ケ崎トマト（レディーファースト）」を使用したメニューを提供します。
「富士㐂（ふじき）」のとんかつが愛され続けるのは、肉や衣だけではありません。自家製ソース、手づくりの漬物、そしてご飯の食卓に並ぶすべてに、職人たちの真摯な想いが込められています。
特にご飯は、とんかつと共に味わってこそ輝く存在。研ぎ方や浸水にまでこだわり抜いた一粒一粒が、とんかつの旨みをやさしく受け止めます。
このフェア中は、龍ケ崎市が誇る大粒で甘みゆたかなコシヒカリのみをご提供。揚げたてとんかつとの相性を、ぜひ店頭でお確かめください。
紅虎餃子房をはじめとする際コーポレーションの中国料理店で、長年愛され続けてきた看板商品の担々麺。
その中でも、お子様や女性を中心に根強い人気を誇る「トマト担々麺」が、本フェア仕様の特別レシピで今年も登場します。
濃厚な胡麻風味のスープにトマトソースを加えたイタリアン担々麺。トマトを崩しながら食べるとスパイシーな味わいがマイルドになります。
今年は、昨年の３店舗から６店舗へと拡大してご提供します。
また、現在渋谷でオープン中のポップアップレストラン「リュウガサキッチン コメカトマト」でも大好評のこの一品がお楽しみいただけます。
ぜひ、この機会にご賞味ください。
開催期間：
2026年2月25日(水)～ 3月21日(土)
対象店舗：
<龍ケ崎産コシヒカリ提供店>
富士㐂 人形町店 / 富士㐂 馬喰町店 / 富士㐂 中目黒店 / 富士㐂 池尻大橋店 / 富士㐂 荻窪店
<龍ケ崎トマト提供店>
青菜 あみプレミアム・アウトレット店 / 紅虎餃子房 イオンモールつくば店 / 紅虎餃子房 イオンモール水戸内原店 / ゴールデンタイガー 渋谷宇田川町店 / ゴールデンタイガー 六本木ヒルズ店 / 蒼龍唐玉堂 六本木店